เมนูอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ ที่นักออกกำลังกายแนะนำ

health food

เทรนด์การออกกำลังยังคงไม่เสื่อมความนิยมและกำลังมาแรงได้อีกนาน แต่หากขาดการควบคุมอาหารด้วยการออกกำลังนั้นก็อาจจะไม่เห็นผลอย่างที่ควรจะเป็น ซึ่งการควบคุมอาหารในที่นี้ไม่ได้หมายถึงการอดอาหารหรือทานเพียงนิดเดียวต่อมื้อ แต่หมายถึงการทานอาหารที่ไม่น้อยและไม่มากจนเกินไป รวมถึงการลดปริมาณไขมันในอาหารให้ได้มากที่สุด จึงจะก็เกิดประโยชน์กับร่างกายอย่างแท้จริง ซึ่งอาหารที่มีประสิทธิภาพต่อการควบคุมน้ำหนักสร้างหุ่นที่ดีน่าดึงดูดนั้น จะต้องเป็นอาหารที่คุณทำเอง เพราะถ้าหากใช้วิธีการซื้ออาหารทานจากร้านอาหารโดยทั่วไปคุณจะไม่สามารถควบคุมปริมาณแคลอรีได้อย่างแม่นยำ แต่ถ้าหากเป็นอาหารที่คุณทำเองคุณจะสามารถกำหนดได้ทั้งปริมาณ น้ำมัน น้ำตาล และองค์ประกอบอื่นของอาหารได้ ซึ่งเราจะขอแนะนำเมนูที่กำลังมาแรงนั่นก็คือ เมนูไข่เจียวผักสามเกลอ ที่ทั้งอร่อยและให้คุณค่า ไปพร้อม ๆ กันเหมาะสำหรับมื้อด่วนที่ต้องการความคล่องตัวของชีวิตประจำวันอีกด้วย

ขั้นตอนการทำ ไข่เจียวผักสามเกลอ

หลักของอาหารง่าย ๆ เมนูนี้ แม้ว่าจะเหมาะกับการเริ่มต้นทำอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะสำหรับมือใหม่ที่แทบไม่ค่อยได้ทำอาหารทานเองมาก่อน แต่ก็ต้องมีความปราณีตระมัดระวังในเรื่องของส่วนผสมพยายามอย่าตามใจตัวเองมากไปจนใส่สิ่งต่าง ๆ จนเกินขอบเขต ซึ่งหากทำให้ดีก็จะได้จานอร่อย จากเมนูไข่เจียวปกติที่มักทำทานกันอยู่บ่อย ๆ ที่นำมาเพิ่มคุณประโยชน์มากขึ้นด้วย ผักสามอย่างทั้ง ถั่วลันเตา ข้าวโพด และ แครอท ทานคู่กับฟักทอง อกไก่ฉีก แต่อย่าลืมลดปริมาณน้ำมันในการใช้ทอดไข่ด้วยล่ะเพราะไม่อย่างนั้นมันก็คงช่วยอะไรไม่ได้มากหากต้องการจะลดความอ้วน

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่
  • ข้าวโพด
  • เเครอต
  • ถั่วลันเตา
  • ฟักทองนึ่ง
  • งา
  • ถั่วคั่ว
  • บล็อกโคลี่
  • ไก่นึ่งฉีก
  • ซีอิ๊วขาว(สูตรลดโซเดียม)

วิธีทำ ไข่เจียวผักสามเกลอ

1.นำฟักทองกับไก่ไปนึ่ง ระหว่างรอก็ให้นำถั่วไปคั่วในกระทะ

2.นำผักสามอย่างทั้ง ถั่วลันเตา ข้าวโพด และ แครอทใส่ถ้วยประมาณหนึ่งกำมือ จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเพียงเล็กน้อยให้พอมีรสชาติ

3.นำไข่ไปทอดในกระทะ จะใส่น้ำมันหรือไม่ใส่ก็ได้ตามความสะดวก เมื่อทอดเสร็จแล้วนำมาใส่จาน นำฟักทองที่นึ่งแล้วมาวางไว้ข้างจานพร้อมกับถ้วยใส่ถั่วคั่ว โรยงาบนฟักทอง ตกแต่งด้วยผักบล็อกโคลีสัก2-3ก้าน ปิดท้ายด้วยฉีกไก่นึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่จานเป็นอันเสร็จ